VISI APJI
Bersatu membangun kapasitas organisasi untuk meningkatkan kapabilitas anggota APJI serta menjadi asosiasi terdepan yang mendukung dan memajukan industri Jasa boga Indonesia dengan standar kualitas Internasional, inovasi dan berkelanjutan.
Misi APJI
-
Meningkatkan profesionalisme dalam meningkatkan mutu produk dan mutu layanan yang memenuhi standar gizi, kesehatan, dan estetika penyajian.
-
Meningkatkan pengetahuan manajemen usaha yang terus menerus dikembangkan, dengan teknik dan metode yang mutakhir, sehingga mempunyai daya saing yang tinggi.
-
Memperluas akses pemasaran, permodalan dan dukungan pemerintah serta stake-holder dalam usaha jasa boga.